یکی از فرآورده های صنعتی میوه، کنسانتره سیب است این ماده در واقع از حذف بخش حلال و مایع سیب به روش فیلتراسیون محلول به دست آورده می شود.
کنسانتره سیب سبز
از جمله میوه های با خاصیت فراوان، سیب سبز می باشد که طعم ترش و شیرینی که دارد، از این رو گاهی با فراوری آن که اغلب به صورت کنسانتره با فرایند تولید معین می باشد نه تنها خواص آن بالا می رود، بلکه باعث افزایش مدت زمان نگه داری آن می شود این فرآوری اغلب در تولید آب میوه استفاده دارد و توسط کارخانه های تولید کننده آن، خرید می شود.
کنسانتره سیب سبز به صورت کاملا بهداشتی تولید و توسط فروشندگان بزرگ با کیفیت حداکثری در بازار فروش داخلی به سفارش دهندگان عرضه می گردد.
همان طور که می دانید از کنسانتره انواع میوه ها در صنایع غذایی مختلف استفاده می شود یکی از این کنسانتره ها، کنسانتره سیب سبز می باشد، در واقع به موادی که آب آن حذف شده و به صورت محلول نمی باشد کنسانتره آن ماده گویند.
به طور ویژه قسمت حلال یا همان آب میوه گرفته می شود و عصاره باقی مانده و قسمت جامد سیب سبز را کنسانتره آن گویند که به دلیل، حذف کامل بخش حلال میوه امکان رشد باکتری و میکروب های فعال در زمینه تولید فساد به صفر می رسد.
از جمله دلایلی که باعث توجه ویژه کارخانه های تولید انواع محصولات غذایی به کنسانتره میوه شده است، طول نگه داری بسیار بالای کنسانتره است، از این جهت می توان بیش از یک سال برای این محصول تاریخ انقضا قرار داد که از لحاظ اقتصادی و هدر رفت محصولات میوه ای می توان نگاه اقتصادی به آن داشت.
از کنسانتره سیب سبز معمولا در صنایع تولید آبمیوه بعنوان طعم دهنده ترش استفاده می شود و طرز استفاده کنسانتره به این شکل می باشد که به صورت معمول آن را با یک حلال مثل آب مخلوط می کنند تا به شکل آبمیوه در آید.
در موارد زیاد از کنسانتره سیب سبز به عنوان تولید آب سیب صنعتی استفاده می شود، اما گاهی از آن به عنوان طعم ترکیبی با دیگر میوه ها نیز استفاده می گردد.
روش تولید کنسانتره میوه به طور کلی برای تولید انواع کنسانتره میوه از جمله کنسانتره سیب سبز چندین مرحله وجود دارد که به طور مختصر به آن اشاره می شود، اولین مرحله ورود میوه مورد نظر به کارخانه است، دومین مرحله سورتینگ کردن و به طور ویژه دستچین کردن میوه های سالم و قابل خوردن است.
سومین مرحله شستشو کامل آن با استفاده از دستگاه های مربوطه می باشد، مرحله چهارم، خرد کردن میوه است، مرحله پنجم فشار وارد کردن بر میوه های خرده شده و در اصطلاح پرس و آب میوه گیری است، مرحله ششم فیلتر کردن اولیه است تا گوشت میوه از آب آن جدا شود.
مرحله هفتم آروماگیری و فیلتراسیون و آنزیم زنی نهایی است تا به طور کامل گوشت و آب از هم جدا شوند،در نهایت مایع رقیق را کاملا غلیظ کرده و به حالت تغلیظ شده یا کنسانتره درآمده و در ظروف شیشه ای و حلبی بسته بندی شده و آماده فروش می گردد.
با توحه به مطالب بالا می توان گفت کنسانتره میوه یک فرآوری بسیار مورد استفاده در صنعت تولید مواد غذایی و تنقلات صنعتی دارد، از این جهت تولید با کیفیت آن در حد استانداردهای جهانی می تواند در پیشرفت اقتصادی که از طریق تولید انواع فراوریهای میوه ای به دست می آید، شود.
با توحه به مطالب بالا در ادامه به عوامل موثر بر قیمت انواع کنسانتره میوه چون کنسانتره سیب سبز پرداخته می شود:
نوع میوه و قیمت آن می تواند بر قیمت کلی فرآوری تولید شده از آن تاثیر گذار باشد، به عنوان مثال میوه های استوایی و واردایی چون آناناس، انبه، نارگیل، استارفروت و غیره از جمله میوه هایی هستند که با وارادات وارد کشور می شوند و بدون شک کنسانتره تولیدی انها نیز قیمت بالا خواهد داشت.
در نظر داشته باشید، قیمت کنسانتره بر حسب کارخانه و برند آن نیز مشخص می شود، کنسانتره هایی که کیفیت و قیمت پایین دارند، توسط کارخانه و حتی مکانهای کوچک نامعتبر تولید می شود، که در هنگام خرید به نام و نشان کارخانه تولیدی کنسانتره میوه توجه فرمایید.
حجم خریداری شده از کنسانتره سیب سبز نیز می تواند بر قیمت آن اثر گذار باشد، به طور کلی کنسانتره ها در حجم های معین بسته بندی می شود که متناسب با نیاز خود می توان آن را خریداری کرد.
نوسانات اقتصادی موجود در بازار انواع فراورده های غذایی و صنعتی از جمله عوامل بسیار مهم در قیمت کنسانتره میوه از جمله کنسانتره سیب سبز است، در چند سال اخیر بازار فروش این محصولات غذایی از نظر ارزش گذاری با تزلزل روبه رو شده است که باعث افزایش قیمت آن نیز شده است.
مجموعه ما یکی از مراکز فروش معتبر در زمینه تولید و فروش انواع کنسانتره میوه به صورت مستقیم است، از آنجا این مرکز به عنوان تولید کننده نیز عمل می کند، بدون شک قیمت تمام شده برای مشتری بسیار مناسب و اقتصادی خواهد بود.
مجموعه ما دو اصل کیفیت بالا و قیمت مناسب را در تولید و فروش محصولات خود از انواع کنسانتره میوه در نظر گرفته است که این دو اصل را می توان از مولفه های اصلی در مشتری مداری و افزایش و جذب مشتری دانست.
کیفیت محصولات فروشی این محصول از انواع کنسانتره میوه چون کنسانتره سیب سبز درحدی است که علاوه بر فروش داخلی و تامین نیاز کشور، بخشی لز تولیدات این مجموعه کشورهای متقاضی از خاورمیانه صادر می گردد، که این نکته را نیز می توان یک نگاه مثبت اقتصادی برای کشور دانست و باعث ارز آوری به کشور شود.
هم چنین این مرکز تمام محصولات خود را اعم از انواع کنسانتره چون کنسانتره سیب، موز، گلابی، هلو و آناناس و غیره با حذف واسطه ها و به صورت فروش اینترنتی با کمترین قیمت از سطح بازار و در کمترین زمان ممکن به دست خریدار می رساند.
شما خریداران محترم می توانید برای خرید عمده انواع کنسانتره میوه از جمله کنسانتره سیب سبز با حداکثر کیفیت از کارخانه های معتبر داخلی و خارجی از طریق لینک خرید با کارشناسان بخش فروش با ما در ارتباط باشید تا در کمترین زمان ممکن بسته سفارش شما در انواع کنسانتره میوه، در هر کجای کشور که هستید به دستتان برسد.
